У И Чжэн Янь Жоу Гуй Сян Би Янь - "Утёс слоновьего хобота" 8г.
1 650 pуб.
У И Жоу Гуй - "Аромат корицы".
Подлинный утёсный улун Чжэн Янь, локация Сян Би Янь - "Утёс слоновьего хобота".
Ручной сбор и обработка.
Аромат этого чая поражает своей сложностью и выразительностью. Он наполнен цитрусовыми нотками и немного навязчив. В прогретой гайвани аромат становится мягче и более минеральным, с оттенками тропических и свежих фруктов, кожи, фиников, цукатов и сливок.
С каждым проливом аромат становится более пряным. Цвет настоя варьируется от светло-оранжевого до ярко-оранжевого.
Вкус этого чая сильный, богатый и хорошо сбалансированный. Он легкий, скользкий и питкий, с гладкой текстурой, яркий и острый одновременно. Коричные нотки становятся всё более выраженными с каждым проливом, а персик остается главным аккордом на протяжении всего чаепития. Постепенно возвращается сладость, леденцовая карамель, пряность и вишня.
Создается ощущение, что этот чай — живительная влага, без которой невозможно жить. Хочется пить его бесконечно, но остановиться и напиться невозможно. Послевкусие многообразное, сложное, красивое и долгое.
Этот чай подобен двум теням, которые плавно танцуют, затихают и атакуют, тоскуя друг без друга. Буйство света и тьмы сменяют друг друга.
Это самый игривый и подвижный чай в коллекции. Он абсолютно живой, что придает вам неповторимые ощущения. Согревает, но не тонизирует и не расслабляет. Не уводит в глубокие философские размышления, позволяя быть в моменте «здесь и сейчас». Полностью фокусирует ваше внимание, а внимание — это истина о реальности существования. Этот чай не похож ни на что другое.
Чай - игривость и преображение.
Сбор: весна 2023.
Китай, провинция Фуцзянь, Уишань.
Рекомендации по завариванию.
Для полноты ощущений и раскрытия аромата, вкуса и состояния мы рекомендуем заваривать утёсные улуны методом пролива:
Порционная упаковка - 8 г.
Фарфоровая гайвань 100 - 120 мл.
Температура воды 95+°C.
Время экспозиции(заваривания) 5 секунд, с последующим шагом +5 секунд.
Таким образом, первый раз вы завариваете 5 секунд, второй раз - 10 секунд, третий раз - 15 секунд и так далее.
Наслаждайтесь!
Подлинный утёсный улун Чжэн Янь, локация Сян Би Янь - "Утёс слоновьего хобота".
Ручной сбор и обработка.
Аромат этого чая поражает своей сложностью и выразительностью. Он наполнен цитрусовыми нотками и немного навязчив. В прогретой гайвани аромат становится мягче и более минеральным, с оттенками тропических и свежих фруктов, кожи, фиников, цукатов и сливок.
С каждым проливом аромат становится более пряным. Цвет настоя варьируется от светло-оранжевого до ярко-оранжевого.
Вкус этого чая сильный, богатый и хорошо сбалансированный. Он легкий, скользкий и питкий, с гладкой текстурой, яркий и острый одновременно. Коричные нотки становятся всё более выраженными с каждым проливом, а персик остается главным аккордом на протяжении всего чаепития. Постепенно возвращается сладость, леденцовая карамель, пряность и вишня.
Создается ощущение, что этот чай — живительная влага, без которой невозможно жить. Хочется пить его бесконечно, но остановиться и напиться невозможно. Послевкусие многообразное, сложное, красивое и долгое.
Этот чай подобен двум теням, которые плавно танцуют, затихают и атакуют, тоскуя друг без друга. Буйство света и тьмы сменяют друг друга.
Это самый игривый и подвижный чай в коллекции. Он абсолютно живой, что придает вам неповторимые ощущения. Согревает, но не тонизирует и не расслабляет. Не уводит в глубокие философские размышления, позволяя быть в моменте «здесь и сейчас». Полностью фокусирует ваше внимание, а внимание — это истина о реальности существования. Этот чай не похож ни на что другое.
Чай - игривость и преображение.
Сбор: весна 2023.
Китай, провинция Фуцзянь, Уишань.
Рекомендации по завариванию.
Для полноты ощущений и раскрытия аромата, вкуса и состояния мы рекомендуем заваривать утёсные улуны методом пролива:
Порционная упаковка - 8 г.
Фарфоровая гайвань 100 - 120 мл.
Температура воды 95+°C.
Время экспозиции(заваривания) 5 секунд, с последующим шагом +5 секунд.
Таким образом, первый раз вы завариваете 5 секунд, второй раз - 10 секунд, третий раз - 15 секунд и так далее.
Наслаждайтесь!
